Weil mich einige von euch in facebook gefragt haben, wie man solche kleinen Waffelküchlein bäckt, kommt hier das Rezept in der Schnellfassung:
1. Rührteig vorbereiten. Entweder Fertigbackmischung nutzen oder nach Rezept (z.B.
HIER) anrühren.
Ich habe meiner Mischung noch eine Packung Rote-Grütze-Pulver mit Himbeergeschmack beigemischt.
2. Teig in Waffelbecher füllen (solche, aus denen ältere Damen gerne ihren Eierlikör schlürfen).
Dabei darauf achten, dass ihr die Becher nur ca. 2/3 füllt, da der Teig sonst beim Backen unschön überquillt.
3. Bei ca. 180° C 15 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen.
Dann zuerst in geschmolzene Schokoglasur und anschließend in Zuckerstreusel tauchen.
Fertig!
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Aber Vorsicht: einmal gemacht, wird es immer wieder gewünscht! :)